Le jeu des sept famines...

Sous la surface de la spéculation sur les matières premières...

3. Selon Barclays Capital, les fonds investis sur le marché des matières premières ne représentaient que 10 milliards de dollars en 2001 ; ils étaient à 404 milliards en juin dernier, dont 89 pour les seules matières premières agricoles. Thierry PECH, Alternatives Economiques, 09/2012, p. 33. 

2. Les pays exportateurs de matières premières peuvent stocker pour spéculer sur la hausse des cours mais aussi pour se protéger de la hausse des prix sur leur territoire. Arte, Vers un crash alimentaire, 26/06/2012. 

1. Rien que sur le marché du pétrole à New York, le New York Mercantile Exchange (NYMEX), le volume des marchés à terme est quinze fois supérieur à celui des quantités réelles. Jean de MAILLARD (2010) L'arnaque. Gallimard, p 69.

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